高压锅炖牛肉的做法有哪些？

高压锅炖牛肉的方法是什么？具体操作步骤是怎样的，复不复杂？家里的高压锅买了有段时间了，还没用过呢！打算炖牛肉试试。

你好‘：先把牛肉用高压锅炖熟(先开大火，冒气时改小火炖20-30分钟)，然后熄火放气，再放入萝卜一起炖，炖10分钟就可以了’谢谢

烤箱烤牛肉干的做法谁能指教下？

主料牛肉500克
辅料生抽20克 鱼露20克 糖30克 咖喱粉1克 十三香1克 白胡椒1克 白芝麻1克 料酒1勺 姜1坨
牛肉干的做法
1.牛肉逆纹切片，厚薄不论，约0.3-0.5厘米的厚度，泡清水约30分钟，中途换水，洗去血水
锅冷水下牛肉片大火煮开打去浮沫，加入料酒、姜、葱小火闭盖煮30分钟，煮到牛肉能嚼动
2.生抽、鱼露、糖、咖喱粉、十三香、白胡椒粉、熟白芝麻装入保鲜袋中，

牛肉1000克食盐2茶匙味精少许八角2粒花椒1小把桂皮1块老抽2汤匙辣椒粉60克花椒粉20克白糖30克白芝麻1汤匙茴香籽少许香叶2片草果1粒丁香4粒肉蔻1快陈皮1块
1，将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水再次将牛肉清洗干净
2，在砂锅(可用其他锅)内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水位没有盖过牛肉，添开水至完全盖过，小火煮大约50分钟左右后捞出牛肉沥干水分放凉 <

哪位知道电砂锅炖牛肉的做法？

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖砂锅炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(腑肋)750克
调料：植物油50克,酱油5克,大葱7克,料酒3克,盐4克,姜5克,花椒4克,胡椒粉4克,味精3克
砂锅炖牛肉的特色：原汁原味，牛肉熟烂，汤鲜味美，汤菜合一，营养丰富，别具一格。砂锅炖牛肉的做法： 1. 肋条肉洗净，切成2.5厘米的见方块。
2. 置火上，加牛肉块，再加水，没过牛肉块烧沸，

在烧烤店吃的 记得里面有：西红柿 牛肉 土豆 粉丝 香菜番茄味酸酸的汤汁 很好吃 想自己做的 问一下详细制作流程 懂得朋友给写一下 谢谢！！！
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哪位有烤箱烤牛肉的做法大全

你好！很高兴为你解答,方法如下
原料：

牛肉、蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐。

做法：

烤箱上下火240度 预热5分钟，然后放牛肉进去烤5分钟。用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛肉上，再烤十五分钟。可能时间掌握有问题，烤出来的肉有点韧了，下次调整时间再试试，呵呵。希望对你有帮助。

1肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
2.生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)

2锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸

烤箱牛肉的做法大全是怎样的谁晓得？

〖主料〗：净牛排500克
〖调料/腌料〗：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量

·操　　作:
①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；

②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

怎么用阿迪锅做牛肉？

方法：
用料:牛肉、海带、葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒

做法:1、牛肉买回来洗干净，切成大块，用清水浸泡，浸泡的时间至少三十分钟，中间最好换两次水，把浸泡出的血水及时倒掉。

2、阿迪锅放清水，冷水时就放入牛肉和料酒，大伙煮开(炖牛肉不能棹水)。

3、大火煮开后，撇去浮沫。放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开，电压力锅哪个牌子好，然后选

很简单，例如清炖，你把洗好的牛肉放进锅里，在放水、调料(盐、味精、辣椒等)盖上盖子，定好时间就行了。

如何用阿迪锅煮牛肉？

阿迪锅炖牛肉：
1、牛肉切块(不要太大，切记不要顺丝切)，土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
2、牛肉焯水去除血水(冷水下锅，水一开即可关火)
3、少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
5、炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3

我刚买的，做饭还可以，做肉和猪蹄就不能按照锅上显示的时间操作，时间根本不够用，按蹄筋键做出猪蹄根本咬不下来，于是又按了蹄筋键又30分钟，免强能吃。

牛肉店装修该如何设计？

(1)招牌设计 简洁有视觉冲击力，醒目易识别，有食欲！明确材质

(2)店面设计 类似于肯德基风格，要求设计价目灯箱，店面以暖色调为主，简洁不宜过于繁锁， 店面便于维护，座位数4—6个.。装修材料要求市场常见，造价适中。

(3)食品操作区 要求便于操作和维护，主要设备包括电煮面炉、冰柜，电磁炉，微波炉等 。各个设备一定要排放合理，并且整洁，店内的卫生一定要搞好，一个干净净而又整洁的面馆不愁没

1、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2、忌设备漏电。烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足。烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的

牛肉汤店使用哪款牛肉切片机好

牛肉汤店使用哪款牛肉切片机好？请各位业内的朋友来推荐一下

牛肉切片机应该没有什么具体的品牌吧，只要质量好就OK了，好像多数是铝镁合金制作的吧

谁知道阿迪锅怎么做牛肉？

1、牛肉切块(不要太大，切记不要顺丝切)，土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
2、牛肉焯水去除血水(冷水下锅，水一开即可关火)
3、少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
5、炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3分钟，出锅备用。

1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫
2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。(秘：牛肉筋很滑，不好切。偶的新发现是：不要切!轻轻的一宰就断开了)
3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。(秘：平时我们炖猪骨的时候都会先把猪骨氽过水，但这次不要哦！因为这样会更好地保留住牛肉的鲜味)
4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅(不要把锅底的杂质倒进去了！)，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用