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火飘牛肉
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- 发布时间 ： 2018/3/21 0:00:00
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如何用阿迪锅煮牛肉？
阿迪锅炖牛肉：
1、牛肉切块(不要太大，切记不要顺丝切)，土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
2、牛肉焯水去除血水(冷水下锅，水一开即可关火)
3、少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
5、炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3我刚买的，做饭还可以，做肉和猪蹄就不能按照锅上显示的时间操作，时间根本不够用，按蹄筋键做出猪蹄根本咬不下来，于是又按了蹄筋键又30分钟，免强能吃。
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牛肉店装修该如何设计？
(1)招牌设计 简洁有视觉冲击力，醒目易识别，有食欲！明确材质
(2)店面设计 类似于肯德基风格，要求设计价目灯箱，店面以暖色调为主，简洁不宜过于繁锁， 店面便于维护，座位数4—6个.。装修材料要求市场常见，造价适中。
(3)食品操作区 要求便于操作和维护，主要设备包括电煮面炉、冰柜，电磁炉，微波炉等 。各个设备一定要排放合理，并且整洁，店内的卫生一定要搞好，一个干净净而又整洁的面馆不愁没1、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2、忌设备漏电。烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足。烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的 -
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怎么用阿迪锅做牛肉？
方法：
用料:牛肉、海带、葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒
做法:1、牛肉买回来洗干净，切成大块，用清水浸泡，浸泡的时间至少三十分钟，中间最好换两次水，把浸泡出的血水及时倒掉。
2、阿迪锅放清水，冷水时就放入牛肉和料酒，大伙煮开(炖牛肉不能棹水)。
3、大火煮开后，撇去浮沫。放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开，电压力锅哪个牌子好，然后选很简单，例如清炖，你把洗好的牛肉放进锅里，在放水、调料(盐、味精、辣椒等)盖上盖子，定好时间就行了。
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高压锅炖牛肉的做法有哪些？
高压锅炖牛肉的方法是什么？具体操作步骤是怎样的，复不复杂？家里的高压锅买了有段时间了，还没用过呢！打算炖牛肉试试。
你好‘：先把牛肉用高压锅炖熟(先开大火，冒气时改小火炖20-30分钟)，然后熄火放气，再放入萝卜一起炖，炖10分钟就可以了’谢谢
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牛肉汤店使用哪款牛肉切片机好
牛肉汤店使用哪款牛肉切片机好？请各位业内的朋友来推荐一下
牛肉切片机应该没有什么具体的品牌吧，只要质量好就OK了，好像多数是铝镁合金制作的吧
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牛肉干切肉机批发多少一台？
牛肉干切肉机批发价格：￥586.00。
1、不要将手深入铡刀里，以防出现意外伤害
2、要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置，以防倾斜造成的伤害
3、使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可，清洗简单方便。
人人吃饭，家家切食物，但是，日常生活中经常遇到冰肉、冰鱼等冷冻食物，逢年过节切鸡鸭鱼等体大带有骨头的鱼肉类，用菜刀用力过大，且容易损伤刀刃。用砍刀、斧头剁切，对牛肉干切肉机批发500左右。
注意事项
1、不要将手深入铡刀里，以防出现意外伤害
2、要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置，以防倾斜造成的伤害
3、使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可，清洗简单方便。
人人吃饭，家家切食物，但是，日常生活中经常遇到冰肉、冰鱼等冷冻食物，逢年过节切鸡鸭鱼等体大带有骨头的鱼肉类，用菜刀用力过大，且容易损伤刀刃。用砍刀、斧头剁切，对手很不安全，噪音很 -
谁知道阿迪锅怎么做牛肉？
1、牛肉切块(不要太大，切记不要顺丝切)，土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
2、牛肉焯水去除血水(冷水下锅，水一开即可关火)
3、少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
5、炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3分钟，出锅备用。
1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫
2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。(秘：牛肉筋很滑，不好切。偶的新发现是：不要切!轻轻的一宰就断开了)
3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。(秘：平时我们炖猪骨的时候都会先把猪骨氽过水，但这次不要哦！因为这样会更好地保留住牛肉的鲜味)
4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅(不要把锅底的杂质倒进去了！)，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用 -
烤炉烤牛肉方法是什么?
〖主料〗：净牛排500克 〖调料/腌料〗：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量 ·操作: ①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
烤炉烤牛肉方法：
整个烤你可以不烤全熟，烤个七八成熟 然后 关闭烤箱在闷小一会或改刀后依个人喜欢的成熟度 在稍加热几分钟 如果是改过刀的你可以先腌好口 在放入烤箱烤个五到十分钟吧 到时看情况而定 血水出来了就行 不要靠太长时间 因为从烤箱拿出来后牛肉还会有个自熟的过程
注：不管是整根烤还是改刀烤都要在肉放入烤盘后 在其表面刷上一层油
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请问下电烤箱烤牛肉该怎么做？
原料：
牛肉、蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐。
做法：
烤箱上下火240度 预热5分钟，然后放牛肉进去烤5分钟。用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛肉上，再烤十五分钟。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。
主料牛肉500克 辅料生抽20克 ??鱼露20克 ??糖30克 ??咖喱粉1克 ??十三香1克 ??白胡椒1克 ??白芝麻1克 ??料酒1勺 ??姜1坨
1.牛肉逆纹切片，厚薄不论，约0.3-0.5厘米的厚度，泡清水约30分钟，中途换水，洗去血水 锅冷水下牛肉片大火煮开打去浮沫，加入料酒、姜、葱小火闭盖煮30分钟，煮到牛肉能嚼动
2.生抽、鱼露、糖、咖喱粉、十三香、白胡椒粉、熟白芝麻装入保鲜袋中，捞出牛肉装入，翻滚， -
用烤箱做牛肉干的方法有谁会？
首先把牛肉切成条状，用水焯好去血水，滤干水，加入喜欢的调料腌制15分钟，放入烤盘烤干即可！
方法如下：
准备材料：牛肉1000克 食盐2茶匙 味精少许 八角2粒 花椒1小把 桂皮1块 老抽2汤匙 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 白芝麻1汤匙 茴香籽少许 香叶2片 草果1 粒 丁香4粒 肉蔻1快 陈皮1块。
1，将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水再次将牛肉清洗干净
2，在砂锅(可用其他锅)内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水位没有盖过牛肉，添
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火飘牛肉
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