砂锅麻辣烫配方哪位有？

麻辣烫底料制作方法　

　　原料：

　　主料：郫县豆瓣酱1000克，辣椒碎1000 克，花椒碎150 克，麻椒碎80 克

　　辅料：菜籽油2000 克，牛油1000 克，鸡油500 克，姜末120 克，蒜茸150 克，葱末200克

　　做法：

　　1、 用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、、麻椒碎8个小时以

麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它 各式麻辣烫成品(20张)们就这样粗糙地被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。点评　麻辣汤一碗，用七日以上之陈汤，当日现做调料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸腾，依蛋，丸，及各种菜肴下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起 再取调羹将蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，看上去娇嫩欲滴，尝

麻辣烫锅具在哪里有卖？

麻辣烫锅具在哪里有卖？请问新购置一套麻辣烫锅具大概是要多少钱的呢？

一般商场里都会有的，在四川比较多，沃尔玛好像有卖的

哪位大神给说说麻辣烫门面装修怎么做？

1、整洁、雅观、一览而尽 整洁且尽收眼底的麻辣烫门头是吸引顾客的首选。
2、店门不好“弛高骛远”，门头装修设计避免“弛高骛远”。如门头较为大还有情可谓，但小而又高的话，就显得不那么对衬了，因为很少有人会看着天走着路。 其实还是最好立在建筑物的正面看得见的地方，不要“弛高骛远”。活动招牌会引人注目，具有很高的实用价值。但是，活动招牌要尽量搁置在店的周边。 门头是店面装修的必要条件。麻辣烫门头装修包括栏架门头、活动门头、标志杆门头等多种形

麻辣烫店装修要明亮，整洁大方，卫生环境一定要弄好，还要有温馨的感觉。多采用黄、红系列的色彩，或者用暖色系也可以，因为暖色系有利月促进食欲。千万不要过多的抄袭人家的装修风格，弄的跟人家一模一样是大忌！否则人家记不住。如果装修风格有自己的个性和特色，再加上饭菜质量好，那么顾客就会很容易记住从而成为回头客。
麻辣烫店面装修一般是多少钱？

首先要看你面积多大？客群定位什么层次，从而来确定你的装修风格等因素，如果只是刷白，找几个工人就行了

装修的话看你的要求哇，有便宜又贵的，设备的话比较贵。你起码买一台冷藏柜 ，空调，餐桌 ，炉灶等等吧。 搞定的话 ，3万到6万，都能搞定。如果需要装修可以找我，帮你免费出设计，性价比绝对高的。

哪位了解50平米麻辣烫装修多少钱？

五十平米麻辣烫装修报价
1、瓦工。红砖包立管100元；贴墙砖1080到1500元；防水150到200元；铺地砖900到1250元。
2、木工。门厅石膏板吊顶150到200元
3、油工。基层处理滚乳胶漆2000元；电工300元。
4、消防改造。68元/平米。
5、封顶槽钢，角钢制作工艺。330元/平米。
6、监控设备。350元/套。

麻辣烫店装修技巧求专家说一下？

麻辣烫店装修要明亮，整洁大方，卫生环境一定要弄好，还要有温馨的感觉。多采用黄、红系列的色彩，或者用暖色系也可以，因为暖色系有利月促进食欲。

多人认为，开麻辣烫等餐饮店，店面一定要大，装修装饰一定要精美大气豪华，这是非常错误的。

一些大排档更受工薪阶层的喜欢，在那种地方消费是顾客的首选之地！吃的很自在，不受约束，而且也花不了几个钱。要把店包装成顾客自己的家，有回家的感觉，简洁大方，温馨恬静，

开店装修技巧：千万不要过多的抄袭人家的装修风格，弄的跟人家一模一样是大忌！否则人家记不住。如果装修风格有自己的个性和特色，再加上饭菜质量好

我有个10平米车库装修成卖麻辣烫的小店有兔纸吗

我有个10平米车库装修成卖麻辣烫的小店有兔纸吗

您好，您是想把10平的车库改装成小店是吗？
最好还是找专业的公司设计一下吧，或者看看别家小店是怎么改的，自己大概的画下图纸，而且装修队基本上都是有这个经验的。

麻辣烫灶台买一个用多少钱？

你好，麻辣烫灶台2300元一台，麻辣烫有两种，一种是直接煮了就能吃，一种是煮好后打蘸水吃。第一种就很讲究汤料的搭配，第二种关键在蘸水的调制。第二种相对简单，可根据个人喜好调制，所以制作方法也相对简单。

麻辣烫灶台的价格一般在200元左右，麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。

麻辣水煮鱼的做法难不难，有详细的步骤吗？

麻辣水煮鱼的做法难不难，有详细的步骤吗？我煮过，但是跟外面吃的味道对不上，不知道哪个环节出了问题，能分享煮法吗？？

1.买来鲤鱼，切成鱼片。2.给鱼片上浆(盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)3.少许水烧开，放入鱼片烫熟(8成即可)，立即捞出。装品锅，水不要。4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订)，待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。6.油刚浇上去的时候，因为

麻辣烫冰柜价格是多少一个？

价格方面那个应该不会说很贵，几百来块差不多了

300-600左右