大家认为什么材质的砧板好?有什么好的可以推荐几款啦
偶还是喜欢用木质的,厚厚的有分量啊,剁骨头什么的再大力都不担心,嘿嘿。
长霉应该还是你砧板位置放的不对,偶每次用完都把砧板竖起来,除了几天不用会出现小裂缝,从来没长过霉。
顺便说一句:如果买木的砧板,用之前最好用盐水浸泡24小时。
菜板又称砧板。实木菜板的木材质量要求:
一、纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛;
二、硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀;
三、没有不快气味或味道(润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜);四、长期水湿不腐朽,干燥不开裂。依此质量要求,最适宜作菜板者有:蚬木、格木(铁木)、榉木(为榆科木材,不是壳斗科木材)、皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有:榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃
砧板的最好材料---蚬木蚬木,又名火木,椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部,向西延伸到云南东南部石灰岩地区,向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘,且偶见。幼树耐阴,10龄以上需全光照。3月开花,6月果熟,结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一,是热带石灰岩的特有植物,有较重要的研究价值。它的木材坚重,有
用什么材质的砧板好?谢谢
南铁木砧板原木均产自越南深山老林,从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成,色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁、珍贵耐用,即使用利刃斩剁,不留刀痕,
家用塑料砧板总变形,请问砧板什么材质好呢?木头的会不会掉木屑呀?
白果木、皂角木、桦木或柳木,竹子也不错,但不耐用。
你说的是家里切菜的砧板吗?其实我最喜欢用竹子做的砧板了,我家的砧板就是竹子做的。你问的什么木材做砧板最好,我觉得制作砧板的最好材料是蚬木。蚬木(Excetrodendron hsiemvu (Chun et How)H.T. Chang et Miau),又名火木,椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部,向西延伸到云南东南部石灰岩地区,向北越过北回归线逐渐成
木质的菜板,木质的菜板密度很高,韧性很好,不管你拿来剁肉还是切一些坚硬的食物,随便你怎么折腾,使用起来是非常耐用的。但是木质的菜板种类繁多,不容易分辨;许多木质菜板有异味,杨木则容易干裂且吸水性强,经常滋生细菌,柳木的要好些。竹子的菜板也还是不错的,可以考虑一下。而且竹子菜板价格很便宜,一般就十几二十元一个。
这就要看你怎么用了,饮食习惯不一样,选择也有所不同。1、木质砧板:适合剁肉或坚硬食物。木制的菜板一般材质厚、韧度强,适合用来剁肉或切一切坚硬的食物。但是,在选用是应该挑选一些优质放心的木头,例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。因为木制菜板在使用过程中很容易把木渣也剁出来,混合进肉类食物中,长此以往必定对健康有害。而且,如果木板太劣质,也会因为裂痕而积蓄污垢,不易清洗。还有,一些木制菜板太容易吸水,不易风干,也会导致发霉,引发肠道疾病。2、竹制
木质砖板,
重的好。可以承受更大的冲击力。 现在比较好的是种白色的塑料做成的砧板。常见厚度为1-12厘米。 好处就是不发霉,容易清理,抗冲击能力强,不破.柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太硬不适合作菜板,适合做面板
家里用的砧板用什么材质的好啊
过去人普遍认为梨木砧板好,木质细结构紧致,不起木渣,但夏季容易变瘦接口处以出现裂缝。现在的竹砧板,是用竹子一层一层压缩起来的,而且是纵横交错,价格便宜,不起渣不变形,而且轻便结实,我感觉还是竹子的好。
砧板最好的材料是白果树(银杏树),其次是法国梧桐。买回来的砧板可以在外围包一圈剪成长条的白铁皮,防止砧板开裂,防霉,每次使用后要洗尽放在通风的地方,希望帮到你哦。
第一、砧板现在的品种很多,有塑料的,实木的,还有实木颗粒一类的,另外还有许多复合材料制作的砧板,总体来说家庭使用砧板,还是选择实木的为好,因为实木的比较利于健康。
第二、砧板选择的时候,我们可以考虑选择合格的竹砧板,其实砧板就是菜板,竹子砧板要是天然植物制成,这样材质较为结实,而且不容易开裂或掉渣,同时切菜的时候,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净。
家里用的砧板什么材质的好?你们家里是用啥材质的砧板呢
一般来说没有,也不会好用,因为用木头栈板切菜的时候如果切下来木屑的话还不要紧,如果弄下来玻璃碎片让人吃了可不得了哦,所以现阶段一般就是木砧板和塑料砧板,没有人会用玻璃砧板的~
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