青岛
抢免费设计名额
今日仅剩免费名额
1
0
9
- m²
-
159****1728获得了免费设计名额
139****9838获得了免费设计名额
-
187****2238获得了免费设计名额
餐饮店节省钱的巧装修方法
-
收藏本文
- 浏览 ： 247
现今，随着人们生活水平的提高，消费者的消费观念也在不断地更新变化。餐饮消费，人们已不满足于简单的味觉、口感需求，更注重对饮食背后蕴涵的文化与环境的消费。
一个餐饮店，巧的装修可以让生意火爆，顾客盈门，而一次蹩脚的装修可能会让你就此门庭冷落、无人问津。正因如此，现在市场上一些餐厅老板对装修可谓下足了功夫，往往耗费巨资，但穷奢极侈搞装修固不可取，我们强调的是，装修并非一味的追求奢华、高档，而是符合餐厅经营定位、突出餐厅经营特色、体现餐饮店独特文化的才最好。
巧的装修可以一下子就让消费者看出你经营的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。因为装修风格与品味会直接反映一个餐厅的经营定位，比如快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅，而高档餐厅的装修则要追求尊贵、高雅、浪漫，在灯光选择上也是非常讲究，不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼;色彩是餐厅气氛中可视的重要因素，不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响，如红、橙之类的颜色有激励的效果，青、蓝色等冷色则有镇静的作用。颜色的强度也有次效果，例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中，大多使用红绿相配的颜色，以提高顾客的流动。
巧的装修还要讲求人性化。比如去订餐厅的桌椅，如果只是图便宜或好看便买回来用，可顾客坐下来吃饭时，就是感觉不舒服。为什么?就可能会因为桌椅之间的高度搭配不合理，趴着或者够着吃东西，自然会觉得累，顾客若下次再来消费时一定会产生某些顾虑而影响到你的生意。这只是个装修过程中很小的一个细节，但却能直接影响到生意的好坏。只有多站在顾客的角度思考，不断完善才有可能让你的店面环境更富有人情味，才能把你对顾客的尊重转化成无声的广告与良好的口碑，顾客也会不由自主地再回到你为他们营造的舒适的环境中来。
同时餐饮店的装修要能够反映出餐厅的品味、档次和格调，如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢华见长;而小型的餐馆则以巧、新、特取胜，特别是在现今，时尚、新颖、个性化的气息已经渗透到餐饮世界里面的方方面面，对于一个中小额度的投资者来说，在有限的资金及场地中，如何更好地表现需传达给消费者的文化内涵，就更需要多动脑筋来凸显对品位与格调的追求了。
装修时，在保持整体风格和效果的基础上，还要通过一些细节来有效的传达餐饮店的独特文化，这样既能节省了资金，又能充分向顾客传达了你的经营理念。比如桌椅的布置巧妙，餐具的别具一格，菜单的一目了然等都可以有效提升消费者的购买欲;甚至对餐厅空间的合理分割，如屏风、挡板的利用，另外饰物、挂件、宣传画、留言版的合理布置，除了能体现餐厅品味外，还可以达到"移步换景"的效果，增加了就餐的乐趣，让人留连往返。
餐饮装修施工有两种选择。一种，自找施工员，由施工员组织相关人员，组成临时装修队伍，自己采购主要装饰材料,开展施工作业。另一种，选择专业装修公司，由装修公司提供设计方案，经投资人认可后，付诸实施。前者的好处是经济实用，弱点是装修质量无法保证,自己咨询购买各种装饰材料会导致身心很疲惫;后者虽然收费高一些，但因为专业可靠，可以让投资人免除不必要的担忧。当然，也要防止一些装修草台班子，以专业公司的面目出现，在签订合同之后，临时组建施工队伍进行作业，影响施工质量。
施工中检查要和完工后验收相结合。施工中，要安排监理人员随时对工程进度、原材料和施工方法进行监督检查，发现问题，及时整改。完工后，要系统检查功能调试、设施配套和整体效果，看是否符合施工方案确定的标准和配置。尤其要将消防检验合格通过作为施工方的验收标准，增强施工方的责任感。必要时可留下全部工程款项的百分之十作为尾款，以便使施工方更为负责的做好后期维护工作。
仔细计算物料费和工时费，避免账目错误。对施工项目进行决算，是开展餐饮运营工作的基础。在决算时，要反复核对设备设施、原材料、零部件的品牌、规格、型号和单价，对比工程初期与完工期的进货数量，检查原始单据的真实程度，以及实际库存的盘点情况，剔除多算工时和工程量、多计物料和零部件、多报虚假库存等虚列开支的行为，确保决算的数据真实可信。
心里有底再装修，算算你家装修需要多少钱？
10秒获取精准报价
相关推荐
-
二手房固定装修什么意思
在房屋买卖中为了以后避免纠纷，买房主和卖房主必须签订买卖合同，而合同是最关键的一部分，在房屋买卖合同上我们会经常看到有一条是关于固定装修的，尤其在二手房买卖合同上更是可以经常看到。那 -
砂浆配合比是什么,砂浆配合比规范
?砂浆配合比是什么？砂浆配合比是装修中一定要考虑的问题，不同的砂浆配合比是不同的，而且砂浆配合比要考虑施工基层，施工基层也决定砂浆配合比。那么砂浆配合比规范。和装修界小编一起来看看吧。 -
武汉首批275套人才公寓交付,各个区域冷热不均
?武汉首批275套人才公寓交付, 各个区域冷热不均。近日，武汉推出的人才公寓首批已经交付，但是也出现了很多状况。那么到底人才公寓的使用情况怎么样?快和装修界小编看看吧! -
蔷薇花期多长,蔷薇花期是几月
?蔷薇花期多长?现在很多业主中在自已的庭院及阳台等地方种植,由于蔷薇花期比较长又具有观赏性深受家居爱好者的喜爱，正常的情况蔷薇花期是在每年的5月到9月之间逐步开放，如果养殖的好的话蔷薇花期可达半年之久。和装修界小编一起来看看吧。 -
•
万元
相关文章
意见反馈
欢迎提供任何关于装修界的问题和建议，我们将尽快回复您。您的意见或建议就是我们的动力！
